Żarki Średnie - nazwa miejscowości 1308 r. Sar, 1480 r. Zoraw, W 1937 r. w ramach zacierania słowiańskiego nazewnictwa usunięto dotychczasową nazwę Sohra do 1937 r. i zastąpiono ją czysto niemiecką Kesselbach do 1945 r. od 1945 r. Żarki Średnie.

Pierwszy kościół zbudowano już w XIII w.

Dwór wzniesiono w połowie XVII w.

Tablica wmurowana była w nieistniejący już budynek gospodarczy, zdjęcie z 2003 r.

Pałac pochodzi z przełomu wieku XVI/XVII. Do 1640 r. stał tu stary, drewniany dwór obroniony. Kościół Podwyższenia Krzyża św. był wzmiankowany w 1346 r. a w swej obecnej formie pochodzi z przełomu wieku XV/XVI.

Świątynia ozdobiona jest przez barokowy ołtarz główny, klasycystyczną ambonę, dwa nagrobki: jeden barokowy, drugi z 1707 r. W. Mollera von Mollerstein. Są również tarcze herbowe gotycka z XV i barokowa z XVII. Odnotowano również okute żelazem późnogotyckie drzwi z przełomu XV/XVI w.